仙居杨梅的主要品种为“东魁”和“荸荠种”,其中“东魁”果实大、圆球形、紫红色,肉柱略尖,汁多味浓,甜酸适口;“荸荠种”果实中等、圆球形、紫黑色,肉柱圆钝,汁多味甜。
仙居杨梅可溶性固形物含量≥10.5%,可食率≥93.0%,总酸≤1%,总糖≥8%。
仙居杨梅
仙居县地处浙东南山区,仙霞岭延伸至缙云分叉,绵亘本县南北边境,成钳形对峙。南为括苍山,主峰米筛浪,海拔1382.4米;北为大雷山,主峰青梅尖,海拔1314米。全县海拔1000米以上的山峰109座。永安溪自西向东穿流而过,境内全长116千米。地形从外向内倾斜,略向东倾,其间有大小不等、错落相间的谷地和盆地。境内土壤主要有黄壤、红壤、水稻土、潮土四大类。海拔200米左右的山地丘陵以红砂砾岩、红砂岩或钙质紫红色砂叶岩风化发育而成的红砂土或红紫砂土为主,独特的土壤环境,特殊的山间盆地地形,适宜杨梅生长。
仙居县气候属亚热带季风气候,年平均气温18.3℃,1月份平均气温5.6℃,7月份平均气温28.5℃。全年无霜期240天左右。雨量充沛,年平均降水量2000毫米左右,呈双峰型分布,前峰为梅雨,后峰为秋雨,降水的空间分布不均匀,南部多于北部,东部多于西部。
仙居县南北两翼高,中间低,永安溪从中部穿过,仙居县境内全长116千米,流域面积1983.7千米2,较大的支流有盂溪、朱溪港、北岙溪、二十都坑、十三都坑、十八都坑、九都港、六都坑、四都坑、杨岸港和苍岭坑等,径流量丰沛,历年平均径流量21.45亿立方米。
2019年,仙居县有仙居杨梅种植规模92平方千米,年产量9万吨,保护区面积1992平方千米。
仙居杨梅地理标志地域保护范围为:地理坐标东经120°44′~121°21′、北纬28°51′~29°11′之间,生产地域范围为:浙江省台州市仙居县所属的福应街道、南峰街道、安洲街道、安岭乡、溪港乡、湫山乡、横溪镇、埠头镇、皤滩乡、淡竹乡、白塔镇、田市镇、官路镇、上张乡、步路乡、广度乡、下各镇、大战乡、双庙乡、朱溪镇20个乡镇(街道)418个行政村。